NINGBO ALA RISO VINO CO., LTDproduce e fornisce vino da cucina dal sapore Shaoxing di alta qualità, che viene preparato con cura utilizzando tecniche, offrendo un sapore ricco e autentico e una maggiore creatività. In qualità di affidabile produttore cinese di vino da cucina Shaoxing, ci concentriamo sulla produzione di vino da cucina di alta qualità, i prodotti sono molto adatti per decapare, stufare e cucinare piatti. Che tu sia un ristorante, un rivenditore o un acquirente globale, offriamo prezzi all'ingrosso competitivi sul nostro vino morbido e da cucina.
Il vino da cucina Shaoxing ha funzioni multidimensionali per soddisfare le esigenze di cucina professionale:
1. Rimuove l'untuosità dall'odore di pesce. Neutralizza le sostanze dall'odore di pesce (come trimetilammina, idrogeno solforato, ecc.) nella carne e nei frutti di mare.
2. Esalta e freschezza. I ricchi aminoacidi e gli zuccheri riducenti presenti nel vino da cucina partecipano alla reazione di Maillard, formando colori e aromi attraenti.
3. Ammorbidisce la carne. La cottura può ammorbidire la carne, rendendola più tenera e liscia nella consistenza.
4. Bilancia il gusto. Le tracce di zucchero e sale nel vino da cucina possono regolare il gusto dei piatti ed esaltarne il sapore generale.
Essendo un marchio storico nella provincia di Zhejiang e nel Centro di ricerca sull'ingegneria della fermentazione della città di Ningbo, dispone di ISO9001, ISO22000, BRCGS e altre autorevoli certificazioni internazionali. Il suo marchio "Ala Old Wine" vale oltre 2,5 miliardi di yuan. In termini di esportazione del commercio estero, l'azienda ha più di vent'anni di esperienza nell'esportazione, con vino da cucina shaoxing esportato in più di 50 paesi in America e Sud-Est asiatico, con un volume di esportazioni annuo di oltre 10.000 tonnellate, ed è stata costantemente l'impresa leader nelle esportazioni gialle della Cina.
