Ala Old Wine ha ottenuto numerose e autorevoli certificazioni e riconoscimenti

Recentemente,Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., grazie all'eccezionale qualità dei suoi prodotti, al profondo patrimonio culturale e alla continua innovazione tecnologica, ha successivamente vinto una serie di autorevoli certificazioni e riconoscimenti, tra cui "Zhejiang Time-Honored Brand", "Zhejiang Green Enterprise" e "Ningbo Top 100 Brands", dimostrando la forza leader dell'azienda e l'influenza del marchio nel settore del vino di riso.

Essendo un'azienda con una storia centenaria nella produzione della birra, il predecessore di Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. può essere fatto risalire alla Ningbo Dongfeng Winery di proprietà statale nel 1908. Dal suo cambio di nome ufficiale nel 2004, l'azienda ha sempre aderito alla filosofia di sviluppo di "costruire con forza, ereditare con la cultura, supportata dalla tecnologia e parlare con qualità", diventando gradualmente uno dei primi cinque produttori di vino di riso nel mio paese e uno dei più grandi produttori privati di riso. imprese vitivinicole del Paese.

L'azienda ha dimostrato prestazioni eccezionali nella gestione della qualità e nello sviluppo ecologico, avendo successivamente superato le certificazioni standard globali di sicurezza alimentare ISO9001, ISO14001, ISO22000, HACCP e BRCGS, ed è stata classificata come "Zhejiang Green Enterprise" e "Ningbo Environmental Protection Model (Green) Factory". Il suo marchio "Ala Laojiu" è stato riconosciuto come un "marchio storico dello Zhejiang" e un "prodotto di marca famosa della provincia di Zhejiang", con una valutazione del valore del marchio di 2,54 miliardi di yuan, ed è stato selezionato come uno dei "100 migliori marchi di Ningbo del 2024".

In termini di innovazione tecnologica, l'azienda, basandosi sull'unico centro di ricerca sull'ingegneria della fermentazione a livello municipale di Ningbo, ha sviluppato con successo progetti di ricerca scientifica a livello nazionale come "Metodo di biofermentazione per produrre vino di riso con datteri rossi" e applica ampiamente la biotecnologia moderna e sistemi di controllo dinamico della fermentazione per ottenere una produzione di vino di riso intelligente e verde. L'azienda ha una capacità di produzione annua di 60.000 tonnellate e una capacità di imbottigliamento di 100.000 tonnellate, con prodotti che coprono cinque categorie principali: vino di riso, baijiu (liquore bianco cinese), vino di frutta e vino da cucina. I suoi prodotti vengono esportati in oltre 50 paesi e regioni in Europa, America e Sud-Est asiatico, rendendolo uno dei maggiori esportatori cinesi di vino di riso.

Fu Qinfeng, presidente del consiglio di amministrazione e uno dei dieci migliori mastri birrai dello Zhejiang, ha dichiarato che Ala Brewing continuerà ad aderire a un percorso di sviluppo che combina l'artigianato tradizionale con la tecnologia moderna, promuovendo continuamente l'innovazione del prodotto e il miglioramento della qualità, e si impegna a trasformare "Ala Laojiu" in un marchio eccezionale di vino di riso cinese, contribuendo alla promozione della cultura cinese del vino di riso.

In futuro, l'azienda continuerà ad approfondire la propria struttura di mercato "prendendo Ningbo e Zhoushan come nucleo, irradiandosi in tutto il paese ed esportando all'estero", lanciando bevande alcoliche più leggere che soddisfano le esigenze dei giovani consumatori, arricchendo continuamente il proprio portafoglio di prodotti e promuovendo lo sviluppo di alta qualità dell'industria del vino di riso.